DHA（ドコサヘキサエン酸）

DHA（ドコサヘキサエン酸）はオメガ3系の多価不飽和脂肪酸で、マグロなどの脂身の多い魚に含まれていることが知られています1)。
血中中性脂肪値の低下、認知機能のサポートの機能があることが知られており、機能性表示食品として多くの商品が届出されています。
その他にも視覚系や脳の発達、認知症のリスク軽減などへの効果が期待されるという報告があります2)。

1) Caroline Richard , Philip C Calder., Advances in Nutrition, 7(6), 2016
2) Fereidoon Shahidi, Priyatharini Ambigaipalan., Annual Review of Food Science and Technology, 9, 2018